Piparkoogid chia moosi ja oomega-3’ga

Valmistamine

1. Puhastatud köögipinnal valmista ette taigen, mätsi kokku või, suhkur, sool ja munad kuni moodustub ühtlane taigen.

2. Lase tainal jaheneda külmkapis umbes pool tundi, soovitame asetada tainas keraamilise kaussi ja katta toidukile või rätikuga, et vältida maitsete ja lõhnade segunemist.

3. Kuni tainas on külmkapis, kuumuta ja valmista ette chia moos, lisades külmutatud/värsked marjad praepannile ning lisa aegamööda chia seemned, rahulikult sega segu keskmisel kuumusel kuniks sul on ühtlane moos. Lase moosil jahtuda umb. 30 kraadini ning lisa oomega-3 õli.

4. Valmista ette ahi 180°C. (kasuta pealt ja alt kuumutamist)

5. Võta tainas külmkapist välja ja rulli lamedaks, lõika välja soovitavad küpsise kujud või kasuta piparkoogi vorme toredateks kujukesteks. (valmista vähemalt 2 ühesugust küpsist)

6. Valikuline: Määri küpsiseid enne ahju panemist munaseguga

7. Pane küpsised ahjuvormi mis on kaetud küpsetuspaberiga ja küpseta eelkuumutatud ahjus 180°C juures 7-10 minutit.

8. Lase küpsistel jahtuda ning määri oomega-3 moosi poolte küpsiste peale ning aseta identne määrimata küpsis moosiga küpsise peale.

9. Naudi ja jaga lähedastega ✨

Head isu!