Artiklis „Sale koos oomega-3-ga?” käsitletakse seda, kas regulaarne kala või oomega-3 rasvhapete tarbimine mõjutab geneetiliselt eelsoodustatud kehakaalu. Siin esitame kokkuvõtte Ameerikas läbi viidud uuringust, mis ilmus 2019. aastal ajakirjas „The American Journal of Clinical Nutrition.” Lisaks on teemat käsitletud ka Hispaanias tehtud 2022.a tehtud uuringus.
Paljud tunnevad seda oma tutvusringkonnast: pärast 40. eluaastat hakkab kaalunäit tavaliselt aeglaselt, kuid kindlalt ülespoole liikuma. Üks kuni kaks kilogrammi aastas juurde on tavaline nähtus. Ülekaalust vaevatud inimesed ei oska seletada, miks nende kaal aasta-aastalt kasvab — sageli ilma igasuguste muutusteta toitumisharjumustes.
Kuidas sellele suundumusele vastu seista?
Kehakaalu mõjutavad tegurid
Teadusuuringud näitavad, et vanemas eas toimuv järkjärguline kaalutõus ei sõltu ainult eluviisist, vaid suurel määral ka geneetikast. Üha enam andmeid viitab aga sellele, et suur oomega-3 rasvhapete tarbimine võib vähendada geneetiliselt vanuseliselt tingitud kaalutõusu.
Uuringus analüüsiti seost inimese individuaalse geneetilise kalduvuse ülekaalu suhtes ja tema kehakaalu muutuste vahel. Uuriti, kas suur kala ja/või merelise päritoluga oomega-3 rasvhapete tarbimine võib vähendada geneetilist kaalutõusu elu jooksul.
Geenide ja kala tarbimise seost jälgiti ja hinnati 24 000 uuritaval 6 aasta jooksul.
Uuring
Geneetiline kalduvus rasvumisele määratleti geneetilise riskiskoori süsteemi abil. Iga uuritava puhul analüüsiti üksikasjalikult neid genoomisegmente, mis võivad mõjutada kehakaalu ja kehasuuruse suhet. Selle põhjal määrati igale osalejale individuaalne geneetiliselt määratud rasvumisriski väärtus. Kõrge riskiskoor näitas eriti väljendunud geneetilist kalduvust rasvumisele.
Lisaks jaotati uuritavad 4 rühma vastavalt kala või oomega-3 tarbimise sagedusele. 1. rühma kuulusid isikud, kes sõid kala või oomega-3 rasvhappeid harvem kui kord nädalas. 4. rühmas tarbisid uuritavad kala või oomega-3 rasvhappeid iga päev.
Oomega-3 rasvhapete mõju kehakaalule
Kõikide uuringute (NHS, HPFS ja WHI) tulemustes ilmnes, et suur kala ja oomega-3 rasvhapete tarbimine nõrgestas geneetilist mõju kaalutõusule. See oli eriti selgelt näha KMI (kehamassiindeksi) hindamisel, kus kehakaal arvestatakse seoses kehasuurusega. Piisavalt suur oomega-3 ja kala tarbimine avaldas pikaajalist positiivset mõju KMI arengule. Kõige rohkem kala ja oomega-3 rasvhappeid tarbinud rühmas oli geneetiline mõju kõige nõrgem. Teisisõnu, selles rühmas oli geneetilisel kalduvusel ülekaalu suhtes kõige väiksem negatiivne mõju KMI pikaajalisele muutumisele.
Kas oomega-3 teeb sind siis tõesti saleaks?
Kirjeldatud uuringus jõudsid teadlased järeldusele, et suur kala või oomega-3 tarbimine neutraliseerib kalduvust kogu elu jooksul kaalus juurde võtta. Põhjalikult tõestati, et oomega-3 vähendab kaalutõusu põhjustavate geenide mõju.
Oomega-3 rasvhapped ei suuda iseseisvalt põhjustada märkimisväärset kaalukaotust. Füüsiline aktiivsus ja tervislik eluviis on rasvumise terapeutilise ravi alus. Sellest hoolimata võivad oomega-3 rasvhapped olla oluline osa ravist.
