Raudne energiakauss musta tahiini, granola ja oomega-3-ga

Energia- ja tervisepomm

See retsept võib tunduda keeruline aga tegelikult saab toidu välmis 45 minutiga ning koguperele tervislik eine mis annab pikaajalise energia tundideks.

Koostisosad neljale

75 g hirssi
75 g kinoad
150 g (kookos)jogurtit
450 ml piima või taimset jooki
1 tl vanillli
Näpuotsaga soola
300 grammi kivideta ploome
1 spl chia seemneid
2 tl sidrunimahla
100 g kaerahelbeid
25 g paisutatud amarandiseemneid
120 g erinevaid seemneid (nt: kanepi-, lina-, seesami-, kõrvitsaseemneid)
Garneeringuks kanepiseemneid ja värsket puuvilja (banaaniviilud)

Tervisele 💚

NORSANi oomega-3 õli, portsjoni kohta kas:
- 1 tl Norsan Omega-3 Vegan õli
- 1 sp Norsan Omega-3 Arktis/Total õli

Valmistamine

1. Pese hirss ja kinoa põhjalikult. Keeda nad koos piima/taimse joogi, vanilli ja soolaga. Seejärel keera kuumus madalaks ja lase kaane all umbes 20 minutit järelkeeta kuni vedelik on kadunud.

2. Lase ploomidel madalal temperatuuril podiseda kuni nad on pehmed, sega sisse chia seemned ja lase neil mõni minut paisuda.

3. Eelsoojenda ahi 170 °C ülal/alal kuumusega. Sega omavahel kookosõli, must tahiini ning vahtrasiirup. Lisa segusse paisutatud amarandiseemned, kaerahelbed, pähklid, ning natuke soola. Laota segu küpsetuspaberile ning küpseta 20-25 minutit kuni kuldpruun. Pööra segu korra ümber ning korda. Lase segul täielikult jahtuda.

4. Täida kausid sooja hirssi-kinoa pudruga. Lisa peale ploomikompott, ning musta tahiini-granola segu. Lisa natuke enda eelistatud taimse jooki/piima ning sega juurde ka oomega-3 õli.

Head isu!